Anträge

Meldung nach Artikel 6 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene

Anzeige nach § 2a der Bedarfsgegenständeverordnung

Information zur Datenverarbeitung

Merkblätter zur Lebensmittelüberwachung

Abgabe von Beschwerden/Beschwerdeproben

Gesetzlich vorgeschriebene Mitarbeiterschulungen

Betreiber von Veranstaltungen, ortsveränderlichen Betriebsstätten

Gebühren in der Lebensmittelüberwachung

LM-Produktion in privat genutzten Betriebsstätten

Kennzeichnung

Allergene
Lebensmittel
Lebensmittelinformations-Verordnung
Eier - Code erklärt

Lebensmittelhygiene

Infektionsschutz
Hygieneregeln
Lebensmittelverband Deutschland
Onlinehilfe für Lebensmittelhygiene - IHK

Verbraucherinformationen

Verbraucherportal Bayern
Bundesinformationszentrum Landwirtschaft
Aktuelle Lebensmittelwarnungen
Bundesinstitut für Risikobewertung - A-Z
Veröffentlichung § 40 Abs. 1 a des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB)
Schutz vor Lebensmittelinfektionen im Privathaushalt

Praxishilfen

Leitfaden für Vereinsfeiern
Lebensmittelhygienepraxis in der Kindertagespflege
Rechtsvorschriften für die Direktvermarktung
Leitfaden Allergenmanagement
Branchenwissen zu Getränkeschankanlagen
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit - Downloadbereich
Leitfaden für ehrenamtliche Helferinnen und Helfer bei Veranstaltungen
Ratgeber Lebensmittelrecht: Einfuhr von Lebensmitteln
Hinweise für Servicekräfte

Sonstige Informationen:

Wichtige gesetzliche Regelungen - Eier, Geflügelfleisch
Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse

Kühe auf der Almwiese mit Chiemseeblick im Sommer.